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成都市食安办组织召开全市校园食品安全工作会议 来源: 发布日期:2019-03-22 关键词: 点击次数:

2019320日上午,成都市食安办组织召开了全市校园食品安全工作会议,深入贯?#26500;?#21153;院食安办、四川省食安办校园食品安全工作电视电话会议精神,落实省市领导批?#23616;?#31034;要求,全面分析当前食品安全?#38382;疲?#21387;实校园食品安全主体责任在内的多方责任,安全部署下一步食品安全重点工作。市教育局、市市场监管局、市卫健委以及市级相关部门负责同志,成都天府新区、成都高新区、各区(市)县食安办主要负责同志等60余人参加了会议。

会议指出,校园食品安全是重大公共安全,事关学生身体健康、事关社会和谐稳定、事关政府形象声誉,是食品安全工作的重中之重。各地各部门必须认清?#38382;啤?#25552;高站位,坚决扛起校园食品安全的重大政治任务,始终把校园食品安全作为重中之重,抓牢抓实,坚决防范化解食品安全风险隐患。

会议强调,管好学校食品安全,保障学生饮食安全,需要学校强化自身管理,也需要教育主管部门、食品安全监管部门、卫生健康部门和社会各界的共同参与,形成工作合力。要着力健全机制、压实责任,构建校园食品安全工作新格局。一是要落实好学校的主体责任。严格落实食品安全校长负责制,实施校领导陪餐制和学生?#39029;?#38506;餐制。落实食材和调料现场检查、抽样监测、进货台账登记追溯制度,?#28304;?#23447;食材进行公开招标、集中定点采购。年内100%学校食堂实行“明厨亮灶?#20445;?#24041;100%的公立学校、70%的私立学校实现食材来源信息化溯源。二是要落实好教育部门的主管责任。指导学校健全食品管理制度,开展食品安全和营养健?#21040;?#32946;,强化校园食品安全督查考核,加大学校负责人和相关人员食品安全培训,提升学校应急处置能力。三是要落实好监管部门的监管责任。发挥基层监管网格作用,与学校签订食品安全责?#38382;椋?#24320;展一年2次全覆盖检查和双随机”抽查,探索校园食品安全信用监管和联合惩戒机制,做到违法必究,处罚到人。始终将学生作为食源性疾病监测的重点人群,将学校发生的食源性疾病作为重点监测报告内容,及时开展流行病学调查,指导学校落实卫生管理制度。四是要落实好区(市)县党委政府的属地责任。落实食品安全党政同责要求,党委常委会、政府常务会定期研究食品安全工作。把校园食品安全工作作为重要考核内容,加大工作保障力度,健全政府投入机制。完善食品安全应急处置预案,健全处置工作队伍,提升处置工作能力。五是要落实好社会各界的监督责任。广泛发动社会力量,公同维护学生饮食健康。充分发挥?#39029;ず图页?#22996;员会监督作用,增进学校?#22270;页?#30340;沟通,消除信息不对称的情况。畅通社会监督渠道,建立内部举报人制度,完善投诉举报制度,执行举报奖励制度,激发大众参与的积极性。加强媒体舆论监督作用,主动向社会推送校园食品安全信息。

为?#34892;?#38450;范化解食品安全风险,全面提升食品安全治理水平,会议决定,以保障校园食品安全为起点,用一年的时间,在全市组织开展食品安全大排查、大整治、大提升行动,着力解决全市食品安全领域突出问题。一是延伸食品安全隐患排查的?#26041;?#21644;领域,以人群聚集场所和新型服务业态为重点,全面开展学校、医院、养老机构、托幼机构、建筑工地食堂、农村坝坝宴、网络订餐单位等食品安全重点领域和重点?#26041;?span style="color:black">隐患排查。二是开展食品安全问题的集中治理。重点针对整改工作不力,食品安全状况改善不明显,食品安全隐患仍然突出的食品生产经营单位,加大执法和打击力度。坚持重典治乱,通过严厉处罚、数罪并罚、联合惩戒,加大处罚力度,提高食品安全违法成本,切实筑牢安全底线。三是完善提升食品安全水平长效机制。推动监管方式向智慧治理模式转变,提升食品安全监管信息化水平,进一步发挥大数据监管和溯源管理作用。强化食品安全社会信用体?#21040;?#35774;,建立健全守信激励和失信惩戒制度,发挥黑名单制度、约谈制度作用,维护公平诚信的产业生态和营商环?#22330;?#26500;建政府、市场、社会多元主体的共治局面。

(综合协调处)


 

 


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