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成都市食品藥品監督管理局關于不合格食品核查處置情況的公告(國抽2018年第21號) 來源: 發布日期:2018-11-01 關鍵詞: 點擊次數:

四川省食品藥品監督管理局發布《食品安全監督抽檢信息公告》(2018年第34號),涉及我市6家生產經營單位食品抽檢不合格。現將該不合格食品核查處置情況公告如下。

一、成都聞酥坊食品有限公司委托生產核桃糕(熟粉類糕點)

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:核桃糕(熟粉類糕點。抽樣單編號:GC18510000003931493,生產/加工/購進日期/食品批號:2018-03-06;規格型號:散裝稱重);不合格項目:霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求,檢驗結論為不合格;涉及的委托生產企業:成都聞酥坊食品有限公司

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SPE2018A01331)后,成都市簡陽市食品藥品監督管理局(成都市簡陽市市場和質量監督管理)201852日開展核查處置,責令企業暫停委托生產、銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共委托生產該批次核桃糕(熟粉類糕點) 30公斤,貨值1188元;已銷售30公斤;庫存(未銷售)0公斤;召回0公斤;封存0公斤當事人成都聞酥坊食品有限公司涉嫌委托生產、銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定,鑒于成都市雙流區食品藥品監督管理局已對該涉案產品標稱生產企業(成都黃龍溪食品有限責任公司)進行了行政處罰,成都市簡陽市食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

沒收違法所得人民幣1188元(大寫:壹仟壹佰捌拾捌元整)。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案核桃糕(熟粉類糕點)由當事人委托生產,該批次產品霉菌項目不合格是由于委托加工企業生產過程控制不嚴(部分環節衛生要求不達標)所致。成都市簡陽市食品藥品監督管理局責令當事人暫停委托生產、銷售不合格產品;組織公司員工進行食品質量安全教育;完善公司食品質量安全內部控制制度,嚴格執行質量管理條例;并對不合格批次的食品進行召回。

二、成都黃龍溪食品有限責任公司生產核桃糕(熟粉類糕點)

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:核桃糕(熟粉類糕點。抽樣單編號:GC18510000003931493,生產/加工/購進日期/食品批號:2018-03-06;規格型號:散裝稱重);不合格項目:霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求,檢驗結論為不合格;涉及的生產企業:成都黃龍溪食品有限責任公司

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SPE2018A01331)后,成都市雙流區食品藥品監督管理局(成都市雙流區市場和質量監督管理)2018423日開展核查處置,責令企業暫停生產、銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共生產該批次核桃糕(熟粉類糕點) 30公斤,貨值216元;已銷售30公斤;庫存(未銷售)0公斤;召回0公斤;封存0公斤當事人成都黃龍溪食品有限責任公司生產、銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條十三款之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條的規定,成都市雙流區食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

1. 沒收違法所得人民幣43.2元(大寫:肆拾叁元貳角);

2 . 罰款人民幣50000元(大寫:伍萬元整)。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案核桃糕(熟粉類糕點)由當事人生產,該批次產品霉菌項目不合格是由于過程控制不嚴【在生產過程中,未嚴格進行原料之一(核桃)的殺菌處理】所致。成都市雙流區食品藥品監督管理局責令當事人暫停生產、銷售不合格產品;停產進行整改,并組織員工進行食品質量安全教育及學習《食品安全法》等法律法規;停止在產品中使用未殺菌的原材料;完善相關生產制度;并對不合格批次的食品進行召回。

食藥監局持續加大涉案食品生產經營者自我食品風險隱患防控的監督檢查。

三、青羊區聞酥園玲玲糕點坊銷售核桃糕(熟粉類糕點)

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:核桃糕(熟粉類糕點。抽樣單編號:GC18510000003931493,生產/加工/購進日期/食品批號:2018-03-06;規格型號:散裝稱重);不合格項目:霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求,檢驗結論為不合格;涉及的經營企業:青羊區聞酥園玲玲糕點坊

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SPE2018A01331)后,成都市青羊區食品藥品監督管理局(成都市青羊區市場和質量監督管理)2018420日開展核查處置,責令企業暫停銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共購進該批次核桃糕(熟粉類糕點) 30公斤,貨值1188元;已銷售30公斤;庫存(未銷售)0公斤;召回0公斤;封存0公斤當事人青羊區聞酥園玲玲糕點坊涉嫌銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《產品質量法》第三十五條之規定,依據《產品質量法》第五十二條的規定,成都市青羊區食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

1. 沒收違法所得人民幣950.4元(大寫:玖佰伍拾元肆角);

2. 罰款人民幣1140.48元(大寫:壹仟壹佰肆拾元肆角捌分)。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案核桃糕(熟粉類糕點)由當事人購進,該批次產品霉菌項目不合格是生產過程控制不嚴所致。成都市青羊區食品藥品監督管理局責令當事人停止銷售不合格產品;嚴把進貨關,做好原材料索證索票工作;并對不合格批次的食品進行召回。

四、成都健心食品有限公司生產紅油郫縣豆瓣1千克

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:紅油郫縣豆瓣1千克(抽樣單編號:GC18510000003932691,生產/加工/購進日期/食品批號:2017-12-10;規格型號:1 千克/瓶);不合格項目:防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格;涉及的生產企業:成都健心食品有限公司

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SP2018A04648)后,成都市郫都區食品藥品監督管理局(成都市郫都區市場和質量監督管理)2018517日開展核查處置,責令企業暫停生產、銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共生產該批次紅油郫縣豆瓣1千克 240瓶,共計240公斤,貨值900元;已銷售240瓶,共計240公斤;庫存(未銷售)0瓶,0公斤;召回0瓶,0公斤;封存0瓶,0公斤當事人成都健心食品有限公司涉嫌生產、銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項的規定,成都市郫都區食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

1. 沒收違法所得人民幣150元(大寫:壹佰伍拾元整);

2. 罰款人民幣59850元(大寫:伍萬玖仟捌佰伍拾元整)。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案紅油郫縣豆瓣1千克由當事人生產,該批次產品防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格是由于生產過程中人為操作不當(山梨酸鉀添加過多)所致。成都市郫都區食品藥品監督管理局責令當事人暫停生產、銷售不合格產品;重新培訓員工,提高員工食品安全意識;完善管理制度,加強對食品添加劑使用的管理;并對不合格批次的食品進行召回。

五、成都百倫商業管理有限公司銷售紅油郫縣豆瓣1千克

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:紅油郫縣豆瓣1千克(抽樣單編號:GC18510000003932691,生產/加工/購進日期/食品批號:2017-12-10;規格型號:1 千克/瓶);不合格項目:防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格;涉及的經營企業:成都百倫商業管理有限公司

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SP2018A04648)后,成都市郫都區食品藥品監督管理局(成都市郫都區市場和質量監督管理)2018518日開展核查處置,責令企業暫停銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共購進該批次紅油郫縣豆瓣1千克11瓶,共計11公斤,貨值141.9元;已銷售11瓶,共計11公斤;庫存(未銷售)0瓶,0公斤;召回0瓶,0公斤;封存0瓶,0公斤。當事人成都百倫商業管理有限公司涉嫌銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定,成都市郫都區食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

免于處罰。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案紅油郫縣豆瓣1 千克由當事人購進,該批次產品防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格是由于生產環節人為操作不當所致。成都市郫都區食品藥品監督管理局責令當事人暫停銷售不合格產品;今后在進購時加強索證索票及檢驗報告的索取;并對不合格批次的食品進行召回。

六、酒香純(高粱小灶)銷售高粱酒(清香型白酒)

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:高粱酒(清香型白酒。抽樣單編號:GC18510000004031143,生產/加工/購進日期/食品批號:2018-04-06;規格型號:散裝 54%vol);不合格項目:糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格;涉及的經營企業:酒香純(高粱小灶)

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到成都市食品藥品檢驗研究院檢驗報告(編號:SGC1800791)后,成都市邛崍市食品藥品監督管理局(成都市邛崍市市場和質量監督管理)2018529日開展核查處置,責令企業暫停銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共購進該批次高粱酒(清香型白酒)150公斤,貨值2400元;已銷售120公斤;庫存(未銷售)30公斤;召回0公斤;封存30公斤當事人酒香純(高粱小灶)涉嫌銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(四)項、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條第一款第(七)項和第十一條之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第三十六條和第一百二十七條、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》四十一條和第三十九條第一款第(一)項的規定,成都市邛崍市食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

1. 警告;

2. 沒收高粱酒(清香型白酒)(生產/加工/購進日期/食品批號:2018-04-06;規格型號:散裝 54%vol30公斤

3. 罰款人民幣500元(大寫:伍佰元整)。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案高粱酒(清香型白酒)由當事人購進并銷售當事人在購進時沒有索票索證。成都市邛崍市食品藥品監督管理局責令當事人暫停銷售不合格產品;加強管理,嚴格執行進貨查驗制度,索票索證;并對不合格批次的食品進行召回。

七、酒香純(高粱小灶)銷售高粱酒(清香型白酒)

(一)不合格食品基本情況

產品名稱:高粱酒(清香型白酒。抽樣單編號: GC18510000004031142,生產/加工/購進日期/食品批號:2018-04-08;規格型號:散裝 54%vol);不合格項目:糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格;涉及的經營企業:酒香純(高粱小灶)

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

接到成都市食品藥品檢驗研究院檢驗報告(編號:SGC1800790)后,成都市邛崍市食品藥品監督管理局(成都市邛崍市市場和質量監督管理)2018529日開展核查處置,責令企業暫停銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共購進該批次高粱酒(清香型白酒)150公斤,貨值1500元;已銷售125公斤;庫存(未銷售)25公斤;召回0公斤;封存25公斤當事人酒香純(高粱小灶)涉嫌銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(四)項、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條第一款第(七)項和第十一條之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第三十六條和第一百二十七條、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》四十一條和第三十九條第一款第(一)項的規定,成都市邛崍市食品藥品監督管理局決定給予當事人以下行政處罰:

1. 警告;

2. 沒收高粱酒(清香型白酒)(生產/加工/購進日期/食品批號:2018-04-08;規格型號:散裝 54%vol25公斤

3. 罰款人民幣500元(大寫:伍佰元整)。

(三)原因排查及企業整改情況

涉案高粱酒(清香型白酒)由當事人購進并銷售當事人在購進時沒有索票索證。成都市邛崍市食品藥品監督管理局責令當事人暫停銷售不合格產品;加強管理,嚴格執行進貨查驗制度,索票索證;并對不合格批次的食品進行召回。

屬地食藥監局持續加大涉案食品生產經營者自我食品風險隱患防控的監督檢查。

 



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